Brokolici vložíme do hrnce s vroucí vodou a chvíli povaříme. /Větší
brokolice 8 minut, menší brokolice 5 minut/. Vychladlou brokolici
rozdělíme na růžičky, které pokrájíme a pokryjeme máslem vymazané
dno zapékací misky.Vrstvu posypeme Podravkou a trochou nastrouhaného sýra.
Ze zbylých kousků růžiček brokolice vytvoříme druhou vrstvu, kterou
opět posypeme Podravkou a zbytkem nastrouhaného sýra a dáme do vyhřáté trouby zapéci, až se sýr trošku rozteče.
1/4ltr mléka rozmícháme s vajíčkem a tuto směs nalijeme do mísy. Pečeme, až se navrchu udělá zlatavá krusta.

Podáváme s bramborem přelitým máslem.