Pavlišovský řízek
Suroviny:
- vepřové maso
- kysané dušené zelí
- houskový knedlík
- sůl
- mouka
- vejce
- strouhanka
Postup:
Vepřové maso nakrájíme, naklepeme, osolíme, obalíme v trojobalu a na rozpáleném tuku nebo oleji smažíme. Podáváme s kysaným zelím a houskovým knedlíkem. Tato skladba je velmi oblíbená v okolí Náchoda, kde se nazývá Pavlišovský řízek a v okolí Trutnova se jmenuje Úpický.
70 minut
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.