Gratinované nudličky kuřecích prsou naplněné v palačince s charakteristickou vůní po koření.

Suroviny:

Kuřecí prsa  600 g

cibule  150 g

paprika čerstvá  200 g

mouka hladká  75 g

mléko  180 g

vejce  40 g

sýr eidam 30%  150 g

smetana 33%  70 g

máslo  25 g

olej  75 g

mouka hrubá  75 g

sůl  20 g

paprika mletá  50 g

chilli koření  0,5 g

petrželka kadeřavá  30 g

Postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, okořeníme chilli kořením o opečeme na oleji. Přidáme na nudličky nakrájenou papriku a na kolečka nakrájenou cibuli, orestujeme a promícháme s mletou paprikou a smetanou. Zvlášť na pánvi připravíme palačinky, které naplníme směsí, posypeme strouhaným sýrem a gratinujeme, Při podávání zdobíme kadeřavou petrželkou.