Kappa maki
Chod: Hlavní jídlo – sushi
Autor: Michal
Cas pripravy: 15 mins
Cas vareni: 15 mins
Celkova doba: 30 mins
Porce: 4
Ryby- plody moře -rýžové válečky v Nori řase s náplní.
Ingredience
- Rýže sushi Nishiky 150g
- rasy Nori 5g
- okurka salátová 25g
- Wasabi 15g
- semínko sezamové loupané 25g
- omačka sojová Kikkoman 25g
- sterilovaný zázvor růžový 50g
Postup
- Na bambusovou rohož položíme 1/2 plátku mořské řasy Nori,na kterou rozprostřeme dochucenou a vařenou rýži Nishiky.
- Střed rolky potřeme japonským křenem Wasabi,na který položíme očištěnou a na tenké proužky nakrájenou salátovou okurku.
- Posypeme sezamovým semínkem a zarolujeme.
- Zabalenou rolku krájíme na 6 stejných kousků.
- Servírujeme: na dezertním talířku s troškou japonského zeleného křenu Wasabi a s nakládaným zázvorem Gari.
- Podáváme společně se sojovou omáčkou Kikkoman,vychlazené.
Serving size: 65g Calories: 203 Fat: 2,51 Sugar: 5,01 Cholesterol: 0,00
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
