Krupicová Chalva
Suroviny:
Krupice 300g
olej 100g
cukr 300g
vanilkový cukr 50g
citronová kůra 3g
ořechy vlašské 100g
voda 700g
olej 100g
cukr 300g
vanilkový cukr 50g
citronová kůra 3g
ořechy vlašské 100g
voda 700g
Postup:
V horkém oleji opražíme krupici do zlatova.
Zvlášť se z vody,cukru a citronové kůry uvaří sirup,kterým se zalije opražená krupice.
Míchá se pokud nezačne vřít a ponechá se ještě čtyři minuty mírně vřít.
Odstaví se z ohně a přikryje pokličkou.
Po 15-20 minutách se lehce rozhrábne vidličkou a znovu přikryje,pokud nevychladne.
Nakonec posypeme skořicí,sekanými ořechy a nakrájíme na porce.
Zvlášť se z vody,cukru a citronové kůry uvaří sirup,kterým se zalije opražená krupice.
Míchá se pokud nezačne vřít a ponechá se ještě čtyři minuty mírně vřít.
Odstaví se z ohně a přikryje pokličkou.
Po 15-20 minutách se lehce rozhrábne vidličkou a znovu přikryje,pokud nevychladne.
Nakonec posypeme skořicí,sekanými ořechy a nakrájíme na porce.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
