Oshinko maki
Chod: Hlavní jídlo sushi
Autor: Michal
Cas pripravy: 15 mins
Cas vareni: 15 mins
Celkova doba: 30 mins
Porce: 4
Ryby-plody moře – rýžové válečky v Nori řase s náplní ředkve.
Ingredience
- Rýže sushi Nishiky 150g
- řasy Nory 25g
- ředkev žlutá takuwan 100
- Wasabi 15g
- semínko sezamové loupané 25g
- omáčka sojová Kikkoman 25g
- sterilizovaný zázvor rúžový 50g
Postup
- Na bambusovou rohož položíme 1/2 plátku mořské řasy Nori,na který rozprostřeme dochucenou a vařenou rýži Nishiky.Střed rolky potřeme japonským křenem Wasabi,na který polžíme na tenké proužky nakrájenou žlutou ředkev takuwan.
- Posypeme sezamovým semínkem a pevně zarolujeme.
- Zabalenou rolku krájíme na 6 stejných kousků.
- Servírujeme:na dezertní talíř s trochou japonského křenu Wasabi a s nakládaným zázvorem Gari.
- Podáváme se sojovou omáčkou Kikkoman,vychlazené.
Serving size: 65g Calories: 203 Fat: 1,54 Sugar: 6,16 Cholesterol: 0,00
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.
