Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Pečený žralok s brambůrkami

logo

 

 

Suroviny:

Žraločí steaky 400 g

koření Barbecue 50 g

olej 100 g

máslo 50 g

brambory vařené 1200 g

kečup 50 g

vývar

sekaná petrželka 10 g

 

 

Postup:

Žraločí steak vložíme do dvou třetin koření Barbecue a poloviny oleje, marinujeme a následně pozvolna pečeme. Po vyjmutí ve výpeku opečeme vařené brambory, nakrájené na plátky, se zbývajícím kořením. Na závěr přidáme kečup a vývar a zlehka promícháme s opečenými brambory. Na talíř položíme porci pečených a ochucených brambor, k tomu přidáme pečeného žraloka a na něj položíme plátek syrového másla. Zdobíme snítkou sekané petrželky. Pokud máme možnost, žraloka pečeme na grilu,

Podáváme se zeleninovým salátem.

Napsat komentář