Suroviny:

• balení listového těsta
• 200 g pomletého vařeného telecího masa
• 1 pomletá cibule
• kousek slaniny
• 1 lžíce smetany
• 1 lžíce rumu
• 1 žloutek
• 1 nastrouhaná sladkokyselá okurka
• špetka mletého pepře

Postup:

Listové těsto rozválíme na několik milimetrů silný plát, potřeme ho rozšlehaným vejcem a rozkrájíme na čtverečky velikosti asi 10 x 10 cm. Ze všech uvedených surovin smícháme náplň, kterou klademe lžící vždy doprostřed každého čtverečku těsta, přehneme a dva cípy pevně prsty přitlačíme. Takto vzniklé šátečky poklademe na pečící plech, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dozlatova v troubě při 170 °C.