Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Sojové maso s pórkem, kukuřicí a krutonky

 

sojové maso

Suroviny:

100 g sojového masa
1 lžíce hladké mouky
3 malé pórky
300 g žampionů
2 lžíce oleje
2 stroužky česneku
200 ml horkého masového vývaru
2 lžíce sojové omáčky
sůl
lžička kari koření
pepř

veka
máslo
zázvor čerstvý

Postup:

Sojové maso necháme odležet asi 2 hodiny v marinádě ze sojové omáčky, lžíce hladké mouky, rozdrceného česneku, pepře a lžíce oleje.  Pórek nakrájíme na kolečka, žampiony na tenké plátky. Na pánvi rozpálíme olej, sojové maso zprudka opečeme. Přidáme pórek, žampiony a společně orestujeme asi tři minuty.. Přidáme prolisovaný česnek, sojovou omáčku a zalijeme vývarem. Dusíme asi 15 minut. Ochutíme pepřem, strouhaným oloupaným čerstvým zázvorem, kari kořením a osolíme. Na  másle si opečeme na kostičky nakrájenou žemli a posypeme hotové jídlo.

Výborné s rýží, hranolky, nudlemi.

Napsat komentář