Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Tonkatsu

Tonkatsu
Print
Chod: Hlavní jídlo
Autor: Michal
Cas pripravy: 30 mins
Cas vareni: 50 mins
Celkova doba: 1 hour 20 mins
Porce: 4
Vepřové maso – smažený vepřový řízek pokrájený na nudličky,přelitý omáčkou Tonkatsu ,servírovaný na listovém salátě.
Ingredience
  • Vepřová pečeně bk 700g
  • mouka hladká 50g
  • vejce syrová 1ks
  • strohanka 160g
  • salát ledový 75g
  • okurka salátová 25g
  • rajčata čerstvá 25g
  • omáčka Tonkatsu 40g
  • kečup jemný 40g
  • worchester 40
  • rýže sushi Nishiky 650g
  • hořčice plnotučná 150g
Postup
  1. Očištěné a omyté vepřové maso nakrájíme na plátky silné cca 1,5cm.Okraje masa nařízneme nožem a zlehka maso naklepeme,
  2. Plátky masa obalíme vtrojobalu a smažíme při 180°C cca 6-8 min.
  3. Usmažený řízek uchováme v teple.
  4. Sojovou omáčku Kikkoman,worchester a sladký kečup smícháme.
  5. Servírujeme:hotový řízek nakrájíme na 1,5cm silné proužky a klademe na čerstvý listový špenát.Polijeme připravenou omáčkou a nazdobíme řezem čerstvé okurky a rajčete.Na okraj talíře přidáme malé množství plnotučné hořčice.
  6. Podáváme s rýží,teplé.
Serving size: 490 Calories: 2936 Fat: 42,31 Sugar: 40,14 Cholesterol:149,00

 

Napsat komentář