Suroviny:

na těsto:
1 měkký tvaroh
1 Hera
30 dkg polohrubé mouky
špetka soli
citronová kůra
vanilkový cukr

na náplň:
tvaroh
cukr
kysaná smetana
rum podle chuti
1 vejce

Postup:

Připravíme těsto z ingrediencí na těsto. Necháme odpočnout v chladu.
Mezitím si vyšleháme náplň. (Může být i náplň povidlová nebo maková). Těsto vyválíme, na vále posypaným hladkou moukou, na tenký plát, rozkrájíme na čtverce (cca 8x8cm), doprostřed dáme lžičkou náplň a utvoříme šáteček. Pečeme na pečícím papíře dorůžova. Ještě zatepla obalíme ve vanilkovém cukru.
Vždy, když je jím, vzpomenu si na dětství a prázdniny u babičky.