Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Vepřová panenka na bylinkách

 

vepřová panenka

 

 

 Suroviny:

Vepřová panenky 600 g

olivový olej 3-4 lžíce

čerstvé bylinky/ tymián, rozmarýn/

 

Postup:

 

Z vepřové panenky odkrojíme špičky a palce, aby nám vznikly krásné špalíky asi 10-12 cm dlouhé.  Maso omyjeme a lehce osolíme. Čerstvě nasekané bylinky spolu s olivovým olejem promačkáme do masa a necháme odpočinout v lednici 2-3 hodiny. Rozpálíme pánev a nalijeme na ni malé množství olivového oleje a postupně klademe maso, každou stranu panenky opékáme jednu minutu a pak ji převrátíme (celkem tedy 4 minuty). V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme panenku dalších 8-10 minut, válečky vytáhneme, necháme chvíli odpočinout, pak je nakrájíme na plátky a ihned podáváme.

Doporučení:

Takto připravená panenky skvěle chutná například s  různě upravenými brambory, míchanou teplou zeleninou nebo zeleninovými saláty.


 

Napsat komentář