Vepřové výpečky si připravíme tak, že maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, utřený česnek, trochu kmínu a vše promícháme. Po vložení do pekáče maso podlijeme vodou a v mírně vyhřáté troubě pečeme.
Vepřové výpečky občas promícháme a podle potřeby podlijeme horkou vodou.

Porce masa přelijeme na talíři vypečenou šťávou. Vepřové výpečky podáváme s vařenými brambory, bramborovými nebo houskovými knedlíky a zelím nebo špenátem.