Suroviny:

Vepřová pečeně bez kosti  600 g

žampiony čerstvé  100 g

cibule  125 g

smetana 12%  100 g

sýr eidam  100 g

solamyl  10 g

curry koření  10 g

olej  75 g

sůl  10 g

máslo  25 g

Postup:

Opláchnuté díly masa nakrájené přes vlákno na plátky mírně naklepeme, blány na okraji nařízneme, osolíme a opečeme na oleji. Oloupanou cibuli a žampiony orestujeme, přidáme curry koření a zalijeme smetanou, přivedeme do varu a zahustíme ve vodě rozpuštěným solamylem. Takto připravenou vložku rozdělíme na opečené řízky, překryjeme plátkem sýra, pokapeme  máslem a zapečeme.

Vhodné přílohy jsou smažené hranolky, opečené brambory apod.