Reklama

panBAZAR -Zkuste zdarma a jednoduše inzerovat

zodo-banner-150x90.jpg






Booking.com

hyperslevy.cz


počítadlo.abz.cz



Top kulinářské blogy

SLUŽBOMAT.cz

Kuchtíci.eu



Booking.com

Wafu hambagu

Wafu hambagu
Print
Chod: Hlavní jídlo
Autor: Michal
Cas pripravy: 20 mins
Cas vareni: 40 mins
Celkova doba: 1 hour
Porce: 4
Hovězí maso – pečený karbanátek z mletého masa na listovém salátu,přelitý omáčkou Tonkatsu.
Ingredience
  • Hovězí mleté maso 450g
  • vepřový bůček mletý 150g
  • cibule bílá 120g
  • mléko polotučné 0,75g
  • strouhanka 75g
  • olej slunečnicový 50g
  • omáčka Tonkatsu 50g
  • kečup jemný 50g
  • worchester 50g
  • sůl 0,5g
  • rýže sushi Noshiky 650g
Postup
  1. Do misky nasypeme strouhanku a přidáme mléko,řádně promícháme a necháme na 5 min těstíčko odstát.
  2. Očištěnou a omytou cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky a orestujeme na oleji až cibule zesklovatí.
  3. Orestovanou cibuli necháme zchladit v lednici.
  4. Do připraveného těstíčka vmícháme čestvě namleté hovězí a vepřové maso.Ochutíme sladkým kečupem,worchestrem a trochu osolíme.Přidáme vychlazenou orestovanou cibuli a vše řádně promícháme.
  5. Ztakto připraveného masa tvarujeme karbanátky cca 1,5cm silné a klademe na vymazaný plech.
  6. Porce masa pečeme při 180°C přibližně 15-20 min.
  7. Omáčku připravíme smícháním Tonkatsu omáčky,sladkého kečupz a worchesteru za studena.
  8. Servírujeme:jednotlivé porce masa klsdeme na listový salát a přelijeme omáčkou Tonkatsu.
  9. Podáváme s vařenou rýží,teplé.
Serving size: 440 Calories: 1783 Fat: 30,32 Sugar: 18,77 Cholesterol:59,25

 

Napsat komentář