Znojemský guláš
Suroviny:
Hovězí přední 600 g
sádlo 100 g
cibule 250 g
mletá sladká paprika 2 g
sůl
sterilovaná okurka 2 ks
Postup:
Na větší části sádla zpěníme polovinu nadrobno nakrájené cibule, přidáme mletou papriku a na kostky pokrájené maso. Opečeme po všech stranách, osolíme a na mírném plamenu podusíme ve vlastní šťávě doměkka. Do hotového guláše přidáme na nudličky nakrájené okurky a povrch posypeme ze zbylé cibule usmaženými kroužky.
Podáváme s knedlíkem nebo dušenou rýží.
Napsat komentář
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.